Zuurstof, vooral dat wat geproduceerd wordt door celademhaling, is niet altijd een vriend. Zuurstof is namelijk betrokken bij de vorming van chemische stoffen die vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen worden op natuurlijke wijze door het lichaam gevormd, maar hun productie kan worden verhoogd door bepaalde factoren zoals de zon, vervuiling of roken. Deze moleculen beschadigen cellen en versnellen celveroudering, en hoe meer ze aanwezig zijn, hoe schadelijker ze zijn. Dit wordt oxidatieve stress genoemd.
Om een voorbeeld te geven: avocado's worden bruin als ze worden geopend en blootgesteld aan de lucht. De cellen raken beschadigd en verouderen sneller als gevolg van oxidatieve stress. Het is daarom gebruikelijk om citroensap aan avocado's toe te voegen, omdat het een hoge dosis antioxidanten bevat.
Hoe kunnen antioxidanten je huid helpen?
Hier komen antioxidanten in het spel. Deze moleculen kunnen vrije radicalen vangen en neutraliseren, zodat ze geen gezonde cellen kunnen aanvallen. Ze hebben niet alleen positieve effecten op je gezondheid, maar ook op je huid. Zo helpen ze huidschade te vermijden, de vorming van rimpels te voorkomen, het verschijnen van bruine vlekken te beperken en ontstekingen zoals couperose onder controle te houden.
Terug naar [[titel]]